基于确信自己已经掌握了这个世界的发展轨，沈一一在家思考赚钱大计的时候就已经有了个初步的规划。而且甚至她还想好了去哪里找自己发财的资源。她很清楚自己目前其实基础还不行，不可能有从天上掉下来的大笔资本来让自己大开大阖地运作，所以必须稳步起步。对中国人而言，这样的起步一定就是餐饮业。中国人在国外开餐馆多，固然是因为咱们中国的饮食文化领先世界平均水平，但也未尝不是因为自己的第一桶金不够丰厚，餐饮业对于启动资金的要求低，而且相对资金周转速度快。在权衡了自己可以动用的资源后她把目标确定在了小吃业上。

东北的餐饮业目前还是不成规模。一方面高端的餐饮不多，另一方面，小吃业也没有做到像后世这样品种丰富。在沈一一看来，韭菜盒子之类的重口气小吃和包子之类的小吃谈不上精致可口。而且她相信会对于年轻人失去吸引力。这个世界谁的钱最好赚？女人和小孩啊。中街这一带大部分是政府公职人员，恰是后来受国企改革影响较小的那些人，这就意味着把店开在这儿能够有相对稳定的收入来源。而另外一部分原因是因为这里的学校多。学生大多不成熟，好面子，更属于冲动消费一族，只要抓住他们的集中消费时间，又是一个可以抓住的收入增长点。

当然，除了开店必须的人气条件，硬件条件也很重要。其实她是把主意打到了她老爸的头上。现在的军费水平，即使是部队的军官，收入也普遍偏低。可是以经济建设为中心是中国定的政策方针大计，是不可能在短时间内更改的。可是来自后世的沈一一知道，没什么不能没钱啊。要让这些为祖国流血流汗的军人无后顾之忧，虽然有供给制保证他们无生存之虞，可是他们毕竟还有家庭的重担啊。况且现在部队的随军家属也有一些，除了象沈妈妈这样的高级知识分子和人材可以相对比较方便地安排工作外，还是有一些从农村提干上来的军官的家属相对就业竞争力较低，所以她可以想见林雪她爸林政委的苦恼之处。而在沈一一看来，这个麻烦，小吃店如果搞起来，恰能解决。

一来，小吃店重要的是口味。部队是个大熔炉，我们的战士来自五湖四海，相应的家属也就来自五湖四海。这些家属虽然文化程度不高，但起码都会做饭做菜啊，也不用大厨的手艺，一人拿个风味小吃出来，这个小吃买卖不就做起来了吗？还有，开店需要的原料部分，一来现在的农产品价格并不贵，二来呢东北本来就是主要产粮区，再加上部队军需有专用的供应关系，到时候搭那条线弄些质优的原料应该也不难。她也不准备占人家便宜，就是保证货源质量的前提下，甚至价钱可以贵一些，还是要尽量避免让老爸犯错误的。

再加上她对于未来餐饮文化的领悟，通过在卫生和装潢上改进，服务上提高，她相信一定能有一个美好的起步。当然，她也预期以她的年纪，应该她老爸林师长会质疑和不满，但她还是决定要从妈妈这里打开局面。

所以她理了一下思绪，对杨蕊说：“妈妈，我是这样想的…………”

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