她只用了十几分钟，就弄明白了生鱼片切割和处理所要掌握的要点，剩下的时间，就都去帮陆兆辞做指挥了。

“大概步骤你都知道了吧，”阮棠作为“学霸”，正尽职尽责地给“学渣”陆兆辞补着课，“先处理鱼肉……看来节目组还是有良心的，没要求你自己杀鱼。”

“剖开对吧？”陆兆辞稳稳地拿着刀，一边片下鲤鱼肉，一边回忆着“课堂笔记”：“下一步是用简单的调味料腌制鱼肉。”

“盐、料酒、姜片、葱段，依次放到大碗里，”阮棠死死盯着陆兆辞拿调料的手，“不对，那个是糖，盐在糖左边……不，不是酱油，是料酒，在你右手边第三瓶。”

“好，现在先腌制着，你可以准备玉米淀粉了，”阮棠指了指桌上另外一堆原材料，“别忘了豌豆和松子，豌豆要开水焯一下。”

陆兆辞按照阮棠的话一步步将鱼肉腌制好，又将鱼肉表面裹上淀粉，时刻准备下锅炸。

“炸的时候一定要小心，”阮棠递给陆兆辞一双手套，“离远点，用炒勺稍微盛点热油淋到鱼肉上。”

陆兆辞直面着油锅的热度，额头有些微微见汗，可他却像完全感受不到似的，丝毫不为所动，十分认真地看着锅内滋滋作响的鱼肉。

阮棠看着他认真的侧脸，不由得微微恍惚了一瞬。

这个男人看起来冷冷淡淡，对谁都不上心，也很难靠近，可实际上却是个外冷内热的人，做什么事情都很认真，即使他知道这不是自己的长项，也依然用尽全力学习着。。

他身上，原来有这么多的闪光点。