日子到了腊月二十三,这天是小年,也是灶王爷的生日,俗称祭灶。
都说:二十三,糖瓜沾。这天是兴吃糖的。
这种糖有柑子那么大小,扁扁的,像一个厚厚的小烙饼,就是所谓胶牙饧,吃起来很是粘牙。
之所以这样,其实是有个说法,是想请灶君吃了,粘住他的牙,使他不能调嘴学舌,对玉帝说坏话。这样百姓才有好日子过。
祭灶的贡品摆在桌子上,赵春生领着栓子去拜了灶王爷。
因为这里有种说法是:男不拜月,女不祭灶。女子是不能祭拜灶王爷的。
芸娘感觉这习俗不好,这不是重男轻女吗?
“姥姥,为啥不让女的拜啊。要是家里没男人可咋办?”
芸娘在屋内无聊,那糖粘牙,她吃了两口,也就不吃了,无话找话的问了起来。
秦氏笑笑,道:“要说这男不拜月,女不祭灶是多少年流传下来的老规矩了,具体是为啥,姥姥也说不清楚,姥姥只是听说这灶王爷人长的白净,可是好看,他又是神仙,怕女的拜祭,有“男女之嫌”。所以就规定女子不能祭灶了。”
噗,芸娘差点喷了,这都哪跟哪啊,照姥姥这样说,那灶王爷岂不是个小白脸,那些男子怕闺女媳妇动了心思,所以才不让拜祭,这也太搞了吧。
芸娘心里非议着,捂嘴嗤嗤笑着,却不敢把自己的想法说出来。
“你这闺女。这有啥好笑的。”
秦氏瞪了芸娘一眼,自己却忍不住笑了起来,一时间灶屋内充满了笑声。
过了二十三。就迎来了扫尘,赵家也全家动员开始里里外外的清扫起来,屋里屋外也焕然一新,明亮起来。
二十六割年肉,二十七洗疚疾,二十八洗邋遢。
随着割了年肉,洗了邋遢。年就到来了,庄子里也都忙碌起来。
大人脸上带着笑。连走路都轻快了许多,孩子更是满庄子乱串,大呼小叫着。让人感受着新年的来临。
到了大年三十,栓子跟着赵春生开始贴门神。贴春联。
而芸娘,月季则跟着赵春兰贴起了窗花。
这些窗花是芸娘买回的红纸剪的,芸娘只会几个简单的图案,本是好玩,图个喜庆,没想到秦氏却剪得一手好窗花,几个女人就跟着学了起来,剪好留到了几日,都贴在了窗户上。
看着贴好的窗花。芸娘笑溢满脸上,家虽旧,却温暖。她相信日子一定能如这窗花。春联一样越过越红火的。
弄完了这些,栓子跑出去和他的小伙伴玩去了,赵春生也在庄子里和男人们唠嗑。芸娘她们在家里整治饭菜。
年夜饭都兴吃的早,也是最丰盛的,不管有钱没钱,都得整治几个菜出来。
赵家今年日子过的宽裕。自然比往年丰盛许多,加上有芸娘在。饭菜自然不会差了。
一个凉拌藕条,一个凉拌芹菜,一个凉拌猪肝,一个大刀耳片,一个菠菜花生米,一个爽口芥蓝。
除了六个凉菜,芸娘还在了六个热菜,其中一个腊八豆蒸猪尾,一个年糕炒回锅肉,一个蛋包西红柿最有特色。
这腊八豆蒸猪尾出来颜色红亮,猪尾软烂酥香,腊八豆口感也好,吃是人不住点头。
这蛋包西红柿,本是芸娘做来哄栓子开心的。
做起来要先把鸡蛋打入碗内,加少许的水和面粉,盐搅拌成糊,当然这个加牛奶最好,可这里没有,芸娘只能加了一点的糖进去。
西红柿要用开水烫过去皮,然后剁碎。
猪肉入锅烧热,下葱末爆香锅,然后把西红柿倒进去炒透,再盛入碗内。
然后把锅烧热,放油进去,把蛋糊摊成蛋饼,铺好后把西红柿末和葱末放进去,将蛋饼卷成椭圆形。放锅内煎成两面金黄即可。
煎好后芸娘把蛋饼切成几段,蛋饼金黄,西红柿鲜红,看上去颜色分明,吃起来不仅有鸡蛋的香,还有西红柿的酸甜,口感极佳。
一盘子没几下就被吃了个干净,吃的栓子直添嘴巴,嚷嚷着下次还要吃。
说说笑笑的,一直吃了一个多时辰,众人方才尽兴。
一年到头,这是赵家第一次吃的如此轻松,如此愉快。
桌子上的狼藉,并没有收拾,秦氏摆摆手,让人都睡去了,这里不用守岁,初一却有早起的习惯。
芸娘回了屋子,躺在牀上,手下意识的放在了枕头下面,却碰触到了别样的东西。
她仔细的摸了摸,是红封,好几个呢,每个里面好像也就几个大钱,这应该是姥姥,舅舅,娘亲给自己的压岁钱吧。
又摸了摸牀头的新衣,芸娘咧起了嘴角,无声的笑了。
第二日天还不到五更,芸娘就被叫了起来。
她打着哈欠,穿好了衣裳,到了门口,看了看外面,一阵冷风袭来,她打个寒颤,天还黑着呢,为啥要起的这样早啊。
她很想回屋睡个回笼觉,可想想娘刚才的话,都起来了,等着她吃扁食呢,她只得冒着寒风去了堂屋。
堂屋掌着灯,众人都在等她,秦氏和赵春生一脸喜气,栓子和月季却有些萎靡,怏怏的叫了她一声,显然是没睡好。(未完待续)
ps:去婆婆家,回来的晚了些,抱歉。谢谢gal天使,杨璐璐粉,大兵胆一个,苹果园面包投的粉红票,谢谢karlking送的和氏璧和粉红票,谢谢大家的支持。明天写加更。望亲们继续支持。