去地里的路上,陈致远让芸娘坐在车上,他要拉着芸娘。
因为赵家离地里有不近的距离,他担心芸娘来回跑累了。
芸娘本欲不肯,可看着陈致远望过来的眼神,她心里不知道怎么一热,没再拒绝,就上了车。
陈致远的车拉的很稳,芸娘坐在上面几乎感觉不到什么起伏。
陈致远拉着车,芸娘并不重,可在他心里,芸娘比一车麦子重很多很多,多的他要全力以待,多的他要用尽心力去呵护。
路上两个人说说笑笑的,到了地头,不待陈致远把车停下,芸娘一手扶着车帮,双脚一跳,就身手利索的跳下了车去。
等陈致远反应过来,迈步冲芸娘去,想伸手相扶,芸娘早已拍了拍手站稳了身子。
“怎样?致远哥,我的身手还灵活吧。”
芸娘调皮的笑着,她出身农村,小时间也是个爬高上低的孩子,淘气的孩子,爬树上房,上蹿下跳很正常。这样对她不算什么。
“嗯。倒是灵活,只是以后别这样了,容易受伤。”
陈致远说了一声,眼内的心惊换成了柔和。他没想到芸娘有这么活泼好动,小孩子的一面,但想起第一次见她,她就爬树,陈致远的眼内露出笑意,这就是芸娘吧。
时而跳脱,时而沉稳,时而内敛,时而欢快,她总有很多面,等待你一一去发觉。
两人停好了车,芸娘看着陈致远拎麦捆,和赵春生还有赵氏说了几句话,让他们别累着,热的话就喝点水,地头已经放好了温着的水。芸娘加了一些去火的药材煮的,这样能清热,不至于使人中暑。
两人来回装了三趟车。时间就差不多到晌午了,秦氏已蒸好了馒头。芸娘就没跟着陈致远去地里了,在家里准备上了午饭。
干体力活,营养很重要,所以肉和鸡蛋是不能缺的。
这样的天气,红烧肉虽然解馋,却会让人觉得腻的慌,所以芸娘并未做红烧肉。
荤菜来了一个卤肉拼盘,一个蒜泥白肉。另外还炒了一盘子香喷喷的香椿芽炒鸡蛋。
素的则来了一个口口香和凉拌益母草。
所谓的口口香。是以菠菜,花生,瓜子仁为原料的。
做这个菜要把菠菜焯水切成细碎的段,然后把菠菜装在碗内,里面放上剥好的瓜子仁和油炸的花生米进去,撒入调料,再倒扣在盘子里,看上去最下层是绿色,上面是火红的花生米,中间则是瓜子仁。盘子的旁边芸娘又用了西红柿片做点缀,颜色分明,甚的好看。吃起来也酥香爽口。
另外芸娘还来了一个蒜蓉益母草,这益母草是她在林子里掐的益母草的颈。
虽说益母草主要是调节女人的身子不调的。可这样的天气吃益母草有凉血,消水的功效,吃点没坏处。
所以芸娘采了不少回来,做起来也简单,把新鲜的益母草洗干净,切成小段。
蒜则剁成末,青红椒切成细丝。
等月季烧热了锅,芸娘在锅内加入了清水。又加入了少许的油、盐、糖进去。
等水开了后,芸娘把切好的益母草放在锅内焯了一下。
之所以加调料进去。一是让益母草入味,二是能保持它的颜色翠绿。不变色。
沥干水分后,放入蒜蓉,盐,糖,麻油和一点花生油,在撒上青红椒丝拌匀即可,夏日吃,虽然微微有那么一点点的苦味,却让人觉得清凉。
做好这几样以后,芸娘又做了一个苦瓜猪肚汤。
用料简单,不费什么银钱,不过苦瓜败火,在夏日来吃,最合适不过。
芸娘把菜分成两份,一份留在家里给秦氏和月季还有中午回来的栓子吃,另一份,她则放在了食盒,坐上了陈致远的车,送去了地里。
地头上,众人找了个树荫的地方,各自坐了下来,芸娘拿出了带来的毛巾,一个脸盘,让众人用凉水洗了把脸。
“芸娘就是想得周到,往年地里收麦子,谁会想着拉一盘凉水过来,擦把脸,就是舒坦。”
赵春生洗过了脸,觉得身上也舒爽了些。
“今日辛苦你了,致远,快坐。”
赵氏则让着陈致远,让他坐了下来。
“都辛苦了,快坐下尝尝我做的菜合不合胃口。”
芸娘拉着赵氏也让她坐了下来。
“嗳,你也坐。”
赵氏摸了摸芸娘的头。
“家里的麦捆姥姥和月季都搬到了院子,麦穗朝上在晒着,姥姥说这些天应该没雨,晒几天,等都收完了再一起打麦子。”
芸娘把家里的情况说了下。