之所以这么说，其实很简单，那就是没钱，一个月的工资就那么点，就算是全部拿来买肉，又能买多少。

要知道就那点工资，还要养活一家人呢！这么说吧！能拿出十分之一工资买肉的人都很少。

按三十七块五的工资计算，十分之一就是三块七毛五，而三块七毛五，只能买五斤肉。

而且这说的还是一个月，平均到明天，一个家庭一天也就一两多肉，连二两都不到。

这就是现实，要说买肉大户，估计也就饭店了，因为现在外国佬比较多，饭店的生意都很好。

这些外国佬有钱，也舍得吃，饭店每天都需要大量的肉类。

“那好吧！”胖叔点了点头，因为他也觉得方圆说的没错。

要知道胖叔卖了大半辈子肉了，对这些情况他并不比方圆知道的少，方圆是占了一个先知先觉，而胖叔是靠这么多年的经验。

三天后，肉铺开业，这次肉铺开业方圆没有弄出那么大的动静，就买了一百多挂万响挂鞭，把肉铺门口的路给铺满。

光买这些鞭炮，就花了方圆一千多块，一千多块啊！相当于三名正式职工一年的工资。

可以说方圆也是够奢侈的了，奢侈是奢侈，但这动静，足够把附近的人全部吸引过来。

这才是方圆希望看到的，还有就是，他不想弄那么大动静，是不想跟飞机火锅城似的。

还叫一些人来剪彩，甚至连老人家的秘书都亲自到场。

肉铺里全部摆满了肉，各种各样的肉，包括白条鸡，兔子肉，牛羊肉都有。

当然，这么多肉，怎么可能没有下水，特别是猪下水，这些可都是饭店必不可少的东西。

比如猪大肠，这个在别处不知道什么情况，但是在帝都，这可是一道好菜。

还有猪头肉，猪蹄这些，另外还包括心肝肺等等。

要说最有特色的，应该就是他这个店名了，猪八戒鲜肉店。

让人一看就一目了然，主要是卖猪肉的，其实方圆本来是想叫犇羴鱻的，可是想了想他这里又没有鱼，就给改成了猪八戒。

“小彬，去点炮去。”看时间差不多了，方圆对一名店员说。

“好的方圆哥。”

一百多挂万响鞭炮啊！同时引燃，顿时整个后海这一带都能听到动静，很快附近就有人过来了。

鞭炮持续响了有十几分钟，总算是响完了，而这个时候，附近很多人都跑了过来。

在方圆和胖叔把蒙在牌匾上的红布拉下来的时候，大家这才知道，这里是做什么的。

当然，之前也有一些人知道，不过只限于邻居，因为装修的时候附近有邻居过来问。

但是绝大部分人是不知道的，这倒不是方圆的保密工作做的好，而是根本没有人关心这个。

在后海这个地方，自从改革开放以后，不说每天都有开业的店铺，基本上经常可以看到。

所以大家都已经习惯了，随着这里越来越多的店铺开业，也变的越来越热闹，越来越繁华，大家也就没有时间去关心这些了，都想着怎么去赚钱去了。

“欢迎欢迎！”

“请进请进！”

“小菲，赶快帮忙称秤。”

“小彬，过来帮忙给这位老大爷提出去。”

就听到方圆的声音四处响起，没办法，人实在是太多了，好像这些肉就跟不要钱似的。

这个三斤那个五斤，甚至有人直接一要就是一扇子，方圆知道，这整扇子的要，基本上都是开饭店了。

估计是看这里便宜，一下子买这么多。

这很正常，像这些开饭店的，他们手里也缺票，碰到用票吃饭的顾客还好，你像那些老外，他们吃饭可没有票。

那么这票就不够用了，票不够用怎么办，要么到鸽子市去买，要么从别人手里买高价肉。

方圆这里呢！不需要票，虽然说价格要比公家肉铺卖的贵，但也贵不了太多，还是比较合适的。

特别是牛肉，这可是花钱用票也很难买到的东西，可是在这里，大量供应，而且只需要一块二毛钱一斤。

这种情况下，生意不好就怪了。

方圆倒不担心别人来找他麻烦，因为在办营业执照的时候，上面就写了自产自销。

当然，之所以能办下来这样的营业执照，还是因为老人家，在去办理营业执照之前，方圆又去找老人家开了一个条。

时间很快就到了中午，胖婶也把饭做好了，可是没有一个人去吃，这倒不是说大家不想吃，而是根本就走不开。

店里还有很多人在买东西，这个时候怎么走，总不能你去吃饭，让顾客等着吧！这也说不过去啊！

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