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第五十六章 风水轮流转

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公司领导开会商讨饭店和宾馆承包给个人,景经理马上就察觉到柳经理的用意,这是要往下挤兑朱经理,往上扶持老相好的女儿贺佩玲,他虽然心中万分不满,可其他领导都同意,无法提出反对,只能转动脑筋想办法让朱旺财承包到手。但想了半天没想到好计谋,只想到跟贺佩玲拼实力,一拼管理经验的实力,二拼个人经济实力,也就是要放手去竞争,首先把承包基数抬高,抬到没有两把刷子饭店就挣不了钱的地步,逼迫贺佩玲知难而退。其次要预交三个月的管理费,让承包人未等挣钱就先上缴巨款,量贺佩玲年纪轻轻也拿不出那么多的钱。

当时在会上匆忙间只想到这些,后来找到朱旺财商量时,才又想到柳经理肯定会全力支持贺佩玲,钱再多柳经理也有办法的,这才知道人家是非要夺取饭店的权力不可。但这也要跟他们争,自己人争不到也不能让贺佩玲轻而易举承包到手,把基数使劲往高了抬,但忽然想到柳经理这是不是个圈套,是不是为了多让饭店上缴管理费的圈套?如果到时抬到根本挣不了钱,甚至会赔钱的地步,人家让你承包了,那不是自己把自己抬到了泥坑中?所以他们商量了一个上限,在竞争时就没敢超过那个上限,乖乖地认了输,输也没办法,胳膊永远扭不过大腿,因为这是输给了权力。

景经理输了这次承包,在公司的地位和权力被极大地削弱,朱旺财更是一落千丈,虽然让他回到公司以编外人员由公司开支,可与此前相比,方方面面都是从天上掉到了地上。而贺佩玲抱住了柳经理这条大腿,则春风得意,一切都可迎刃而解,预交的近八万元在柳经理的帮助下也是轻而易举之事。柳经理有很多办法帮她,可以直接动用公司的钱来个移花接木,如果怕这个被人泄露消息,还可以找关系好的单位暂借,作为一个挺有实力的单位一把手,伸出脖子绝对有人敢砍。但柳经理有更好更方便的办法,让魏经理从商场直接拿八万就解决了,因为知青商场是武兹最大的商场,每天的营业额就有好几万,七八万对商场讲是小数目。所以景和朱输得一点也不怨,这就是权力的能量,你权力小就得输!

不过贺佩玲也不是欢喜的万事大吉了,欢喜过后是忧愁,真让她接管这么大的饭店还真是感到力不从心,对接管和接管后的工作毫无头绪。所以就在胜利赢得承包的这天晚上,她把柳经理等一干人请到自己家中,这一是为了庆贺胜利,二是让人们帮着出谋划策。请的人中有商场魏经理,有运输队的王队长,司机杜兵,自然也有凌霄,还有她的母亲和二十岁出头的弟弟。

贺佩玲的家在北门外,她男人刘和顺是物资局局机关的普通干部,他们住的是物资局的家属房大院,柳经理的家也在这个大院。柳经理当时是局领导,分了三间房外加两间地皮,后来自己把两间续起了,刘和顺是分了两间房外加一间地皮,不过他们没续起,因为能力不够。

凌霄这是第一次到贺佩玲的家,见刘和顺已是第二次。刘和顺的相貌还不错,就是个子不太高,还没有穿上高跟鞋的贺佩玲高。但这不是贺佩玲对他不满意的主要之处,最主要是嫌他光懂得溜嘴皮子,在物资局好几年了,连下面企业的一个副经理都没混上。可开始她就是被刘和顺的花言巧语和甜言蜜语迷惑住了,明知刘和顺家里穷,在自家反对的情况下还非嫁不可。

这就是男人与女人看人的区别,多数男人对那些光溜嘴皮子华而不实的很反感,而刘和顺正属于这种人,物资局的领导们看不起他,当时柳经理也不过是个副局长,即使想帮也没能力。而女人,特别是涉世未深的女孩子,容易被这种人的花言巧语和甜言蜜语所迷惑。贺佩玲就是这样,可等嫁给他后,他不停的甜言蜜语时间一长逐渐地不耐烦了,而且刘和顺自己也越来越懒得说了,就是仍然想说,如果没有其他本事来满足老婆的虚荣,曾经的特长就不是优点了,反而还会令人讨厌和反感。不过刘和顺还有优点,就是对贺佩玲百依百顺,随便她颐指气使,而且包了家务活和接送两岁多的儿子去奶奶家,所以这个家还算稳固。就像此刻,人们已坐在炕上喝酒,刘和顺和丈母娘还在外边忙着炒菜弄饭。

魏经理首先给贺佩玲出了主意,让她找一些漂亮女孩来当服务员,把饭店的那些女服务员全部换掉,现在的一个个丑得让人倒胃口。人们听了哈哈大笑之后,都承认魏经理说得没错,尽管他说得夸张,可现在饭店的服务员的确找不到一个像样的。这问题讨论起来热闹,可也很令人们头疼,饭店服务员的身材相貌的确对业务有影响,如果都是身材好相貌靓的女孩,肯定更加吸引食客,换肯定是想换,可原来的服务员怎么办?那几个临时的好说,辞了就行,可几个正式职工就没办法辞,因为在承包方案中规定正式职工必须全部留用。

按理现在都是合同制职工,企业经营状况发生变化可以依法与职工解除劳动合同,只要给予合理补偿就行,但凡是经劳动局办理手续的,就仍是过去铁饭碗待遇,谁都不想冒大不违干这种事情。讨论结果是把临时的都辞退掉,将饭店和宾馆所有相貌身材好的女职工都调成饭店服务员,愿干的留下,不愿干的放假,然后从社会上招临时工,只要漂亮农村的也行。

然后他们就提出关键岗位上的用人问题,像管材料的保管员,服务台的收银员,用自己家人最合适,但具体用谁这就是贺佩玲他们家人自己考虑的事了。凌霄发表的意见是厨房的人员管理也应重新考虑,最好实行厨师长负责制,选定一个技术好的厨师任厨师长,其余的厨师就由厨师长指挥,厨房内一般的事情先找厨师长,别像过去经理啥都管。人们认可他的看法,还议论可以高薪聘请一个技术更好的厨师,让饭店的菜肴再上一个档次,反正都是公款吃喝的,饭菜再贵也不愁没人来吃。

一晚上好酒好菜地吃喝着,大家议论的很热烈,贺佩玲一直在兴奋之中,可到最后她头大啦,这么多又这么烦琐棘手的事,让她不敢想象明天的工作,于是就向柳经理提出让凌霄暂先帮她一段时间,帮她把饭店和宾馆的承包搞到正轨上去。这一是因为刘和顺只能在星期天来帮忙,其次也是她对自家男人的能力不放心,三是暗中跟凌霄有了暧昧,对凌霄无论是从那方面讲,都成了她信任也想依赖的人。柳经理当即许可,让凌霄从明天开始就到饭店帮忙。

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