“伊万里市的大川内山,还坐落着当时主要用于烧制供奉朝廷或将军使用的精品瓷器,佐贺锅岛藩御用瓷窑!你要是步入那个山清水秀的小镇,并无通常陶瓷产地的印象,而是犹如一处“养在深闺”的风景点。据说当时将官窑设在如此深山僻静之处,意在防止其上乘技艺外泄。”
“那里的瓷窑一般规模都不大,如今除了艺术瓷外,是不太可能全用传统手工方式,因为成本太高。尽管如此,手艺人还是保持着“质重于量”的思路,努力保留完整的传统工艺。而今畑万陶苑的瓷器在东京银座的大百货店内设有专柜,也常在海外展出和获奖。”
“除了有田和伊万里,日本也有六大古窑之称,滋贺县甲贺市信乐町以其得天独厚的地理条件和独具特色的制陶工艺,成为日本六大古窑之一——信乐烧的著名产地。”
吴天缘看过资料,信乐烧的特点可以用“绯红色”、“自然釉”、“焦痕”、“雹眼”等来概括,这也是判断其品质的标准。
因为当地陶土含铁量高,且掺杂有硅石等小沙粒,经约1300度高温烧制后,这些矿物质发生化学反应,铁质呈现绯红色,硅石等熔化后像小冰雹粒一样点缀在陶瓷表面,被形象地称为雹眼。
信乐烧茶具受到村田珠光、千利休等日本茶道大师青睐,从此名扬日本,一度被称为“茶陶信乐”。江户时代信乐烧迎来最鼎盛时期,信乐町几乎所有人都从事陶瓷业。
按照吴天缘的理解,信乐窑和钧窑有些相似之处,都是靠着窑变产生独特美感,神秘绚丽。
六大古窑之一的越前烧,特点是古朴天然,形态厚重,表现为高温烧制后,薪灰自由地流布在陶器表面,随意,浑朴,带着大地的特征,这种自然釉拥有非常好的手感,和建窑很是相似。
濑户烧与备前、信乐、常滑等并存,为日本现存最古陶窑之一。但跟大多烧制农民使用的瓮、壶一类杂物的备前等地比起来,濑户则是仿效中国的青瓷而生产的贵重工艺品,自鎌仓时代起就开始制作。
常滑烧陶器产于爱知县常滑市,据说其历史可以追溯到1000年前。起初在烧制时全然不用釉料,其技法被称为“自然釉”烧制法。主要产品有陶罐等。后来常滑烧因为烧制陶管而名声大振。现在它还因为采用朱泥,一种红褐色粘土制造陶器而闻名,类似于耀州窑的风格。
备前烧所使用的陶土取自于稻田里的泥土,含有很高的铁的成分。因此陶器在摄氏1200度的高温下连续烧几天,就会呈现出不同的的颜色。另外师傅利用红松木来烧陶器,红松的灰烬粘在陶器上,就会形成特别的纹样。
在台湾几大窑场中,莺歌以摆饰或工业用的精致陶瓷闻名、南投水里以蛇窑闻名、苗栗则以材窑生活陶闻名。其中苗栗材窑生活陶就是十分类似备前烧的烧窑方式。
一趟下来吴天缘不虚此行,见识到真正的日本瓷器,虽然跟中国的官窑差距不小,但也是别有风味。这让他对未来计划有了信心,日用瓷和工业瓷他不准备弄,直接进军高端艺术瓷,利用民族传统瑰宝,重新震撼全世界。(未完待续。)